ארוחת צהריים
מרק טחון לתינוקות -
כל אוכל חדש שאת חושפת את הבייבי שלך מחייב נוהל טעימות .
חשוב שתדעי - תפו"א עלול לגרום לעצירות בתחילת הדרך, כמו כן, ירקות כתומים - גזר בעיקר עלול ליצור גזים .
בהתחלה לא מומלץ להוסיף תבלינים/מלח לאוכל של הבייבי - קשה להם לפרק אותם .
מתכון מרק ירקות :
בצל, סלרי, תפו"א, בטטה, גזר, קישוא, דלעת, קולורבי - עם הזמן את יכולה להוסיף גם שמיר או כוסברה לטעם .
כרוב/כרובית/ברוקולי, אני באופן אישי מוסיפה רק לקראת גיל תשעה חודשים בגלל הגזים .
חזה הודו - עדיך מחזה עוף כיוון שבהודו יש יותר ברזל .
אם את מכניסה עוף (שוק/ירך), תדאגי לפרק אותו היטב ולהוציא את כל העצמות - זו הסיבה שאני באופן אישי מעדיפה חזה הודו .
לא מומלץ להכניס למרק כנפי עוף (למרות שכל הסבתות אומרות שכן), כיוון שהכנפיים מלאות בשומן שלא בריא לבייבי שלך .
בנוסף את יכולה להוסיף עדשים כתומות, מש, אורז, שעועית לבנה, חומוס וכו' .
את החומוס והשעועית ממליצה לבשל בנפרד ואז להוסיף למרק .
את הכל לבשל ביחד, לטחון היטב עם מעט מהנוזלים של המרק .
ברגע שאת רואה שהאוכל כבר מבוסס ויש מספיק שיניים בכדי ללעוס את יכולה לתת לבייבי שלך כבר אוכל "של גדולים", זאת אומרת, מה שאת אוכלת - גם הוא יכול לאכול .
זה קורה בהדרגה בסביבות גיל תשעה חודשים - תלוי מתי התחלת טעימות והכי תלוי בבייבי שלך, כמה הוא סקרן לטעום ולנסות טעמים ומרקמים חדשים .
האכילה/האכלה, תמיד בהשגחה מלאה וחיתוך האוכל בהתאם לגיל הבייבי (קוביות/רצועות וכו') .
קראי בלשונית אוכל למתקדמים - טיפ שנים עשר .
בהתחלה במעבר מאוכל טחון למרקמים גסים יותר, לוקח לקטנטנים זמן להתרגל .
בהתחלה פשוט תמעכי במזלג למרקם גס, סביר להניח שהבייבי יוציא הכל מהפה ויעשה פרצוף של גועל - שווה צילום :)
לא להתייאש, להמשיך ולנסות עד שיתרגל למרקם החדש .
ארוחת צהריים לפעוטות -
ארוחת צהריים מורכבת מפחמימה, חלבון, ירק מבושל/טרי .
פחמימות -
אורז : מג'דרה, אורז עשבי תיבול, אורז אדום, אורז עם אפונה וגזר ועוד...
פסטה ברוטב עגבניות, שום ושמן זית, בולונז (עם בשר טחון) .
בורגול
פתיתים
קוסקוס
קינואה
תפו"א
עדשים מכל הצבעים .
ירק מבושל/טרי -
כל סלט ירקות טרי שעולה לך בראש, מוזמנת לקרוא אופציות בארוחת בוקר לפעוטות .
ירקות מבושלים ברוטב עגבניות - אפונה, אפונה וגזר, ירקות מעורבים, שעועית ירוקה/צהובה ועוד
כרוב וגזר מאודים .
סלק, קולורבי, בטטה, תפו"א אפויים בתנור - כל מה שאני אופה בתנור אני חותכת לריבועים קטנים מאוד מחשש לחנק .
חלבון -
דגים - קציצות דג, פילה דג אפוי בתנור, פילה דג מבושל ברוטב ועוד...
חשוב שתדעי - פילה של דג זו צורת חיתוך של הדג - ללא עצמות . יש פילה לכל סוגי הדגים: סלמון, מושט(אמנון), מלרוזה, נסיכת הנילוס ועוד...
תמיד תמיד תמיד תבדקי היטב את הפילה דג - שאין בו עצמות מיותרות .
אם את קונה דג טרי והמוכר מפלט לך, תבקשי "פילה ילדים" .
עוף/הודו - פרגיות אפויות בתנור או ברוטב, חזה עוף/הודו אפוי בתנור, צרוב במחבת או חתוך לקוביות מבושל ברוטב, עוף בתנור, שניצל, קציצות עוף ברוטב, פסטה עם קוביות חזה עוף/הודו ועוד ...
בשר - קציצות בקר ברוטב, קבב אפוי בתנור, פסטה בולונז ועוד ...
מתכונים מדוייקים מבטיחה להעלות בהמשך :)
